1、黄鼠狼是保护动物，但不属于国家重点保护动物，而属于三有”及有益的或者有重要经济、科学研究价值的动物。

2、按照《中华人民共和国野生动物保护法》的规定，三有”野生动物适用于本法的规定，总体来说还是受到法律保护的，只不过级别低一些。

3、黄鼬食性很杂，在野外以老鼠和野兔为主食，尽管野兔在短距离内跑得很快，但在长时间的高速追逐下，最后总会由于恐惧和力竭而被赶上咬断脖颈，做了黄鼬口下的牺牲品。也吃鸟卵及幼雏、鱼、蛙和昆虫。