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花生怎么煲汤
更新时间:2024-04-14 22:25:46

原 料:

鸡脚10只,花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。

制作方法:

1、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净;

2、锅置火上,加入适量清水,用旺火煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即可食用。

风味特点:清淡可口。

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