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雁鹅(图)
更新时间:2024-03-29

雁鹅(图)1

雁鹅是中国鹅灰色品种中的代表类型。原产于安徽省六安地区的霍丘、寿县、六安、舒城、肥西及河南省的固始等县。分布于安徽各地,以港澳村干部与安徽省接壤的镇宁丘陵区发展较快,安徽的郎溪、广德一带成了新的雁鹅饲养中心。雁鹅具有很强的适应性,耐粗饲,抗病力强,生长快,肉用性能好;但产蛋量较少。

体型特征

公鹅:体型较大,体质结实,全身羽毛紧贴。胸深广,腹下有皱褶,背宽平,腿粗短。

母鹅:颈细长,胸深背宽,下有皱褶,腿粗短。

雁鹅遗传特征折叠公鹅:羽毛灰褐色或深褐色,颈的背侧有一条明显的灰褐色羽带;体躯的羽色由上向下从深到浅,至腹部成为灰白色或白色;除腹部的白色羽毛外,背、翼、肩及腿羽都是镶边羽(即灰褐色羽镶白色边),排列整齐。

母鹅:羽毛灰褐色或深褐色,颈的背侧有一条明显的灰褐色羽带;体躯的羽色由上向下从深到浅,至腹部成为灰白色或白色;除腹部的白色羽毛外,背、翼、肩及腿羽都是镶边羽(即灰褐色羽镶白色边)。

雏鹅:全身绒毛墨绿色或棕褐色;喙、胫、蹼均为黑色。

肉色

烧雁鹅成年雁鹅皮肤多数黄白色,胫、蹼橘黄色(少数有黑斑),爪黑色。喙黑色。雏鹅喙、胫、蹼均灰黑色。

头部特征

公鹅:头部圆形略方、大小适中,头上有黑色肉瘤,质地柔软,呈桃形或半球形向上方突出,肉瘤边缘及喙的后部有半圈白羽。眼球黑色,大而灵活,虹彩灰蓝色。喙扁阔,无顶星毛。

母鹅:头呈方圆型,有黑色肉瘤,呈桃形或半球形向前方突出。肉瘤边缘及喙的后部有半圈白羽,扁阔黑喙,眼球黑色,虹彩灰蓝色。无顶星毛。

产肉性能

体重

根据郎溪县雁鹅保种场核心群2006年统计资料:初生重公鹅为100~109 g,母鹅为95~106 g;四周龄公鹅平均重为790 g,母鹅平均重为810 g;八周龄公鹅平均重为2440 g,母鹅平均重为2170 g;十二周龄公鹅平均重为3950 g,母鹅平均重为3470 g;十六周龄公鹅平均重为4510 g,母鹅平均重为3955 g。

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