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夏天,没有冰箱的农村家庭,为了防止饭菜变味儿,常把饭莱放入脸盆,再把脸盆浮在水缸中,以下说法正确的是()A.水缸是沙石材料制成的,比热容较小,有散热作用B.水的比热容
更新时间:2024-03-28
1人问答
问题描述:

夏天,没有冰箱的农村家庭,为了防止饭菜变味儿,常把饭莱放入脸盆,再把脸盆浮在水缸中,以下说法正确的是()

A.水缸是沙石材料制成的,比热容较小,有散热作用

B.水的比热容较大,可以吸收较多热量

C.水缸中的水不断蒸发吸热使水缸内温度降低

D.水缸周围的水蒸气在缸外壁液化吸热,使缸内温度降低

何克仁回答:
  为了防止饭菜变味儿,就要把饭菜放在温度较低的环境中.水缸内的水蒸发吸热,使缸内温度降低,把饭莱放人脸盆,再把脸盆浮在水缸中,便可以起到保鲜的作用.   故选C.
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