牛大概可以分为水牛、黄牛、奶牛等。其中水牛有游泳的爱好，有比较好的水性，黄牛和奶牛在一般情况下，可以在水里面游泳，但是水不要太深。

牛，属牛族，为牛亚科下的一个族。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。牛能帮助人类进行农业生产。牛的适应性很强，能够较好的适应所在地气候，其适宜温度为15 - 25摄氏度；牛吃饱后会停止进食，但还会不住的反刍； 牛是素食动物，且食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物或果实，如水花生、红薯藤苗、玉米苗、水稻、小麦苗等。