榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。